İzmir’de bu sezon 7.düzenlenen İzmir Yemek Blog Yazarları Toplantısı
16 Kasım 2014 tarihinde İzmir körfezi’nin muhteşem görüntüsü eşliğinde Hitay
Plaza’da gerçekleşti.
Koşa...
NELER YAPTIM ?
BALIKLAR
(2)
BİTKİ ÇAYLARI
(1)
DİYET YEMEK
(1)
ET YEMEKLERİ
(12)
GEZMECE
(1)
HAKKIMDA
(1)
HAMUR İŞLERİ
(4)
KADINA DAİR
(4)
KAHVALTILIKLAR
(3)
KEKLER
(9)
MAKARNALAR
(5)
MEZELER VE SALATALAR
(12)
PASTA
(6)
PİLAVLAR
(7)
TATLILAR
(10)
TAVUK YEMEKLERİ
(5)
ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER
(21)
ÇORBALAR
(7)
İLGİNÇ TASARIMLAR
(5)
Bu tarif çok sevdiğim arkadaşım Rana’nın
tarifi.İnanılmaz lezzetli.Ben bu tarifi yazarken bile kokusu resmen burnuma
geliyor.Hadi tarifimize geçelim .
Hem dana eti ile hem de kuzu...
Genelde aktarlarda yeni moda ama bütün malzemeleri tek bir
paket olarak bulabiliyoruz. Ancak ben tek tek almayı daha çok seviyorum.Sanki
daha bereketli oluyor gibi.Aşağıdaki malzemelerle...
Çorbalar Türk Mutfağı’nın baş tacıdır. Yaz kış tüketilen ve
kan şekerimizi düzenleyen çorbalarımızdan her derde deva mükemmel domates
çorbamız …
MALZEMELER
5 adet iri domates
4...
Renkli
pilavlarımdan biri daha.
Genelde soframızda sebze veya et yemeklerinin yanına pilav oluyor.Arpa şehriye pilavını denemenizi tavsiye ederim.Mis gibi tereyağ ile inanılmaz...
Hepimizin
bildiği mozaik pastadan çok ufak bir dokunuşla biraz farklı.Beğeneceğinizi
umuyorum.Vişne ve kakaonun birleşimi zaten pastalarda mükemmel.
Malzemelerimiz
2 paket petibör...
Genelde
bütün tavuk almamayı tercih ediyorum.Pek tercih edilmiyor bizim evde.O yüzden
her zaman göğüs almak daha iyi oluyor.Ama yağsızda olduğu için kızartma olarak
yaptığımda veya...
Malzemelerim
3 yufka
300 gr çökelek veya
tulum loru
Maydanoz
Tuz ve karabiber
Kızartmak için de
sıvı yağ
Uzun
zamandır sigara böreği yapmamıştım.Bundan 2 sene öncesine kadar...
Sultanlara
yaraşır bir pilavımız var.
İsminden
dolayı araştırmadım ama Osmanlı Mutfağı ile ilişkili olabileceğini düşünüyorum.
Davet
sofralarınızda albenisiyle misafirlerinize...
Malzemelerimiz
1 paket makarna
3 tane domates
Tuz
Tereyağ
Kuru Aydın çökeleği veya kaşar
peyniri
Makarnamızı
pişmek üzere kaynayan suyun içine tuzunu ekledikten sonra...
Kim yoktur ki şöyle cızır cızır kızarmış köfteyi sevmeyen.İster ekmek içinde ister servis tabağında dayanılmaz bir lezzet.Basit ama çok tutulan tarifim :
Malzemelerimiz
250...
Bu aralar dikkatimi çeken bir şey var.Ben de diyet yapmaya niyetlendiğim için gözüme çarpıyor.Sosyal paylaşım
sitelerinde inanılmaz bir diyet furyası var.Tamamen çılgınca 1 haftada...
Uzun yıllar önce Çin’de, Li-Li adlı bir kız evlenir ve kaynanası ile birlikte yaşamaya başlar. Kısa bir süre sonra kayınvalidesi ile geçinmenin çok zor olduğunu anlar. İkisinin...
Misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz enfes bir tart. Bol şuruplu ve şekerli tariflere
nazaran oldukça sağlıklı ve ferahlatıcı bir tatlı.Kesinlikle fark
yaratacaksınız.
Daha önceki...
İşte böreğim.Tarifim annemden.Az malzeme ile bol börek.Su böreği gibi oluyor.Çok pratik olduğu içinde her an yapılabiliyor.Benim bu konuda en avantajlı olduğum konu evimin sırasında...
...
Detayları daha sonra yazacağım sizinle paylaşmak istedim. Finaldeyim......
Her zaman iç pilavı çok sevdim.Ama yapmaya öylesine korkuyordum ki sonuçta hayal kırıklığına uğramakta vardı.Gözleri karartıp bir gün denedim.İnanır mısınız ? Şimdi normal pilav yapmak...
Hünkar
beğendimiz ; gelen misafirlerim kırmızı eti tercih etmedikleri için tavuk eti
ile yaptım.
Malzemelerimiz
Beğendi için
4 tane topan (bostan) patlıcanı
1 kaşık tereyağ
2...
BAHARATLI IZGARA TAVUK ŞİŞ
Malzemelerimiz
½ kg tavuk kuşbaşı et
Tahta çöpşiş çubukları
Zeytinyağ,kimyon,tuz,kekik
GARNİTÜR İÇİN
1 soğan
2-3 domates
4-5...
FACEBOOK SAYFAM
.JPG)
