21:30

KREMALI PATATES


Kremalı patatesim fırından çıktı :) 
Hazırlaması 5 dk.sürüyor.Hem de doyurucu.Malzemeler çok basit her zaman evde bulunabilen şeyler ancak bir tek içine 1 paket krema koymamız gerekiyor.
4-5 patates 
1,5 br un 
2 yumurta 
1/2 bardak sıvı yağ 
1/2 bardak süt
Tuz
Kabartma tozu
Önce patatesler hariç tıpkı kek hazırlar gibi bütün malzemeleri mikserle çırpıyorum.İçinde krema olduğu için ne kadar çok çırparsak iç malzemesi o kadar fazlalaşıyor.
Patatesleri soyduktan sonra yarım parmak olarak dilimliyorum.Sizce uygun olan bir tepsiye önce bir sıra halinde diziyorum.Hazırladığım karşımın yarısını üstüne döküyorum.Daha sonra kalan patatesleri de üstüne sıralayıp üzerine karışımı döküyorum.180 derece fırında üstü pişene kadar tutuyorum.Buraya süre yazmıyorum çünkü herkesin fırın ayarı farklı.
Hiç yorum yok:
Labels: , , ,
00:05

KIYMALI KABAK

Tam diyet uygulayanlar için yenilebilir bir yemek daha kıymalı kabak.Hem tok tutuyor hem de vitamin bakımından vücuda zindelik veriyor.Çok kolay da piştiği için pratik yemeklerim arasında yer almakta...
Bu yemeğim için malzemelerim 
                                           1 kg kabak 
100 gr kıyma
2 tane havuç
1 tane soğan 
2-3 diş sarımsak
1 kaşık salça (eğer domatesiniz varsa 2-3 tanesi yeterli oluyor)
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Tuz,kimyon,karabiber
Zeytinyağ
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , , , ,
15:45

SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , ,
21:12

ÖRGÜ ÖRMEYE BAŞLADIM

Bir önceki yazımda örgüye başladığımı ve boru şallardan öreceğimi söylemiştim.Sizi sonuçlarla başbaşa bırakıyorum. İlk resim malum siteden aldığım pahalı boru şal,diğer resimler ise benim
ördüğüm şal.Bu şalı örerken içimde tarifsiz bir enerji vardı.Zevkle ördüm hani derler ya sevgimi kattım diye aynen öyle ...


  İşte ördüğüm boru şal ...
Selanik örgüsünü unutmuşum.Anneannem bana öğretmişti hatırlayamadım ama Nako yünlerinin sitesinde anlatımını hem de göresel anlatımını buldum.Bu kadar hızlı ve zevkle örebileceğimi düşünmemiştim.

 30 ilmek ile başladım.1,5 metre uzunluğuna erişinceye kadar da örmeye devam ettim.Bittikten sonra iki ucunu birleştirdim.Yuvarlak elde ettim.Sıcacık tutuyor.Sarıp sarmalıyor insanı yumuşacık oldu.
Yenisine başladım bile aynı model ama farklı bir renk grubu.Bitince paylaşacağım.
Sevgiyle kalın...
Hiç yorum yok:
Labels: , , ,
14:59

YOĞURT ÇORBASI

Geçenlerde sizlerle paylaşmıştım hasta olduğumu. Bu yüzden canım hiç bir şey yemek istemedi. Canım sadece bu yoğurt çorbasını istedi.Yapması da çok pratik.Evde yoğurt kasesinin dibinde kaldığı zaman değerlendirmek için birebir. Ayrıca pilavda kalır her nedense son bir kaşık kimse yemez ya aynen atılmadan yoğurt çorbasının içinde buluverir kendini. Enerji depolamak için bire bir bol vitamin.
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: ,
22:50

SELANİK ÖRGÜSÜ

İşte örgümünde model anlatımı.Selanik örgüsü,bunun bile yalancısını çıkardılar ya korkulur bu kadın milletinden :) Ama ben yılmayıp gerçeğini öreceğim.Modelim bu.Resmi başka bir siteden aldım ama ben yapmadım.Anlatımı da aşağıda ...
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: ,
21:30

ÖRGÜYE BAŞLADIM :)

İnanılır gibi değil.Örgüye başladım seneler sonra hem de.
Bu sene çok moda olan şu boru şallardan edinmek istedim.Bir sitede gördüm gerçekten çok hoştu.Ama fiyatını görünce gözlerim yuvalarından fırladı.Ben de inat yaptım (ee baş oğlak olarak ben annemin tabiriyle katır inadım tuttu).Gittim iş çıkışında çok sevdiğim bir arkadaşımla birlikte ilk gözüme kestirdiğim yolumun üstündeki yün deposuna girdim.
Sitede gördüğüm renklerin aynısı renginden yumaklardan aldım.
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , , ,
10:28

KIŞ ÇAYI



Son hızla geçen bir yaz mevsiminden sonra pat diye gelen grip mevsimindeyiz.Ne yazık ki bu grip mevsiminden bende payımı aldım.İş işten geçti ama kış çayı aldım.İçinde havlıcan,ekinezya,kuşburnu,zencefil,çubuk tarçın,karanfil,kakule var.Aktara gittiğiniz zaman isterseniz tek tek isterseniz de hazır alabilirsiniz.Ben içine evde ayrıca demleme esnasında elma
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , , ,
22:45

KIŞLIK ERZAK HAZIRLAMA

Çalışan bir kadın olduğum için yemekleri en hızlı şekilde nasıl yapar ve nasıl dinlenirim diye düşünüyorum.O yüzden aldığım sebzeleri pişmeye hazır bir vaziyette derin doldurucuya koymaya başladım.Hem tazeliğini koruyor hem de vakitsizlikten pişeremediğim zamanlarda bozulma riskini ortadan kaldırıyor.Bu hafta pazara gidip yüklenebildiğim kadar sebzemi aldım.
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels:
21:49

ERİK MARMELATI

Ben mürdüm eriğini çok severim.Ama ne yazık ki evde benden başka yiyen yok.Hal böyle olunca da erikler yumuşamaya başlıyor.Bu yüzden aklıma marmelat yapma fikri geldi.Oğlum marmelatı reçelden daha çok seviyor.Bunu O'nun için yaptım.


Malzemelerim : 
1 kg erik 
1 bardak şeker 
1 çay kaşığı tereyağ
1 limon 
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: ,
21:42

KIŞLIK ERZAK HAZIRLAMA

Kış aniden kendini hissettirdiği şu günlerde ben de ufak ufak derin dondurucumu doldurmaya başladım.İlk sırada taze fasulyem var.Taze fasulyelerimi ayıkladıktan sonra kaynar suyun içine atıyorum.

Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: ,
00:00

TERBİYELİ KIRMIZI ET / TAVUK

İşte çok basit bir yemek daha.Normalde eti veya tavuğu yağda kızartmak oldukça uzun iş pişmesi için.Ancak bu hazırladığım sosla marine ettikten sonra pişirmek en fazla 15 dakika sürüyor.Yanında garnitür olarak da pişmiş soğan çok farklı bir lezzet veriyor.Önce size marine sosunu anlatmak istiyorum.Malzemelerim çok basit 
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , ,
22:52

MELEMEN

 Daha bu resimleri buraya kopyalarken bile sanki kokusunu duyuyorum.İnanılmaz derecede seviyorum.Hele hele bu dönemde olan taze domatesle yapıldığı içinde mmmm.Biraz kopya gibi ama kokusunda davet var :)
Sözü fazla uzatmadan tarifime geçiyorum.Malzemelerim :
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: ,
23:59

MOZAİK PASTA



Mozaik pastam :) Beni eskilere götürüyor,çocukluğuma.Tüm sevdiklerimin yanımda olduğu zamana...
Bu pastayı yapmayı öğrendiğimde henüz orta 2 ye gidiyordum.Anneannemin cani tatlı çektiğinde koşarak bakkala gider hemen bisküileri alırdım.Bana yere bir örtü serer önüme de derin bir plastik kap koyup bisküileri kırmamı seyrederdi.Övünmek gibi olmasın ama gerçekten herkes zevkle de yerdi.Zaman geçtikçe de tarifime değişiklik şeyler eklemeye başladım.Gelelim tarifime önce
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , ,
23:12

KURU CACIK


Bir cumartesi klasiği olarak bu hafta diş hekimi olan arkadaşımız Müzeyyen ve eşi Hamdi bizi ağırladı.Menümüzde sadece ciğer vardı.Yalnız ufak bir problem var.Tamam soframızın, mezelerimizin resmini çektik amaaa ciğeri çekmeyi unuttuk yemekten :) Ne yapalım mecburen önce mezelerimizden tarif yapacağız.Ciğeri daha sonraya bırakıyorum.Az az aperitif şeyler vardı masamızda.İşte bunlardan bir tanesi: Kuru Cacık.
Read more »
Hiç yorum yok:
Labels: , ,

FACEBOOK SAYFAM

Bumerang - Yazarkafe