Bu tarifimi genelde Ramazan ayında yaparım.Pideler sanki Ramazan'da daha bir tatlı geliyor bana.Ama artık günümüzde her zaman fırınlarda bu pidelere rastlayabiliyoruz.
Ayrıca bu tarifte evde kalmış bayat ekmeklerinizi de kullanabilirsiniz.Ve kesinlikle dışarıda yediğimiz dönerlerden bence bin kat daha lezzetli.
Malzemelerimiz
Köfte için
½ kg orta yağlı dana kıyması,
½ su bardağı galeta unu veya ekmek
Tuz,kimyon.
1 tane soğan
Kızartmak için yağ
Sosu için
3 tane domates
Kekik,kimyon,tuz,karabiber
Tereyağ
Yoğurt
Maydanoz
Soğan
Sumak
Ramazan pidesi
.JPG)