Geçenlerde mantar aldım. Ama nedense bir türlü oğluma yediremiyorum. Ben de çözüm olarak böyle pişirmeyi denedim. Sonuç mu ? Bu kadarcık mıııı ???
Malzemelerimiz
1 kg mantar
2 tane domates
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
Yarım limon
Tuz
1 kaşık zeytinyağı
1 çay fincanı süt
Ve üzeri için bir tutam tulum peyniri
Mantarlarımızı doğrayıp suyun içinde bekletiyoruz.Renginin
kararmaması için limon suyu ekliyoruz.
