ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI

 

En kolay tatlılarımdan birisi. İrmik tüm tatlılara çok yakışıyor hele ki üzerine bir çikolata sosu koydunuz mu enfes ötesi mmmmm… Malzemelerimiz her zaman elimizin altında olan ürünler. Bir tek marketten çikolata veya kırmızı meyve sosu almamız gerekebilir.

Malzemelerim

1 lt süt

11 çorba kaşığı şeker

12 çorba kaşığı irmik

1 paket vanilya

1 paket çikolata veya kırmızı meyve sosu

 

Tenceremizin içine süt ve şekeri alıyoruz. Yavaş yavaş karıştırarak erimesini sağlıyoruz.

Ocağa aldıktan sonra irmiğimizi ekliyoruz. 3 dk. hızlı ateşte daha sonra da yavaş ateşte dibi tutmasını engellemek amacıyla karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynama noktasına ulaştıktan sonra 1 dk. daha pişirip altını kapatıyoruz.

Vanilyayı ekleyip son kez bir alt üst yapıp karıştırıyoruz.

Şekilli bir kek kalıbı ya da borcamı ıslatıyoruz. İrmiğimizi döküyoruz. Hafif ılındıktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.

Servis tabağımızın üzerine ters çevirerek çıkartıyoruz.

Paket üzerindeki talimatlara göre pişirdiğimiz çikolata veya kırmızı meyve sosumuzu tatlımızın üzerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz.

İşte hazır.

Afiye şeker olsun …