YUMURTALI EKMEK

Sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden biri daha.Çocukken bunu bize ananem yapardı.Ne zaman kokusunu duysam o günlere geri gidiyorum...
Hem ekmek daha bereketli oluyor hem de daha doyurucu.Üstüne koyduğum malzeme ise sadece yumurta ve peynir.

Malzemelerim

Yaklaşık 250 gr.peynir 

2 yumurta 

Ekmeğimi dilimlere ayırıp önce üstlerine Becel sürüyorum.Daha sonra iyice ezip içine iki yumurta koyup güzelce karıştırdığım harcı bir kaşık yardımıyla ekmeğin üstüne yayıyorum.Fırının ızgarasını açıyorum.Ekmekleri tepsiye sıralayıp fırına koyuyorum çayım demlenene kadar üstleri hemen pişiyor.İşte bu kadaarrr...

Afiyetler olsun...