KABAK SIYIRMA

›
İzmir'e Dair TV kanalında oldukça pratik ve sağlıklı bir yemek yaptık. Bol ekşili ferah Kabak Sıyırma.

KİNOALI MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

›
İster salata olarak tüketin isterseniz ana yemek olarak. Iste karşınızda kinoalı Meksika fasulyesi. Tam bir vitamin deposu ve inanılmaz doyu...

DENİZ BÖRÜLCESİ

›
Tam zamanı. İster meze isterseniz salata olarak sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

SÜTLÜ PATATESLİ LEVREK

›
  Bugün yaptığım programımda Bodrum'dan Şef Bülent Özer konuğum oldu. muhteşem bir balık üçlüsü tarifi verdi. Ve beraber yaptık. Yemede ...

SİNKONTA

›
İşte muhteşem bir tarif daha. İzmir'imize özgü bir balkabağı yemeği. Vitamin deposu. Kesinlikle balkabağı bulduğumda neredeyse her hafta...

BROWNIE

›
Hatalı bilinen bir tarifin doğrusunu anlatmak istedim.Nedense yapılan ıslak kakaolu keke Brownie denmeye başladı. Halbuki uzaktan yakından i...

KASTAMONU PAÇALI MİSKET KÖFTE

›
Geçenlerde programda yaptığım Kastamonu paçasının tarifini vermek istiyorum. Dostlarım için yaptığımda çok beğenildi. Hemen malzemelerimize ...

MUHALLEBİLİ KADAYIF PASTASI

›
Bugün sizlerle benim için çok büyük bir gelişme ile başlamak istiyorum. Artık İzmir'de YouTube üzerinden yayın yapan İzmir'e Dair Tv...

PAŞA MEZESİ

›
En severek yaptığım mezelerden biridir. Hatta ilk yapmayı öğrendiğim meze idi. Hazırlaması en fazla 10 dk.sürüyor. Bunun bir diğer çeşidi Gi...

PİDELİ KÖFTE

›
  Pratik lezzetler de bugün ki çalışmamız pideli köfte. Genelde bizim evde köfte piştiğinde yanında mutlaka ya patates kızartması ya da pata...

BALIK ŞİŞ

›
  İzmir’de yaşayıp bir de üstüne balık mevsimi açıldığında açıkça söyleyeyim gözlerim dönüyor. Ben denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim ...

MANTARLI MAKARNA

›
Her evde sevilen bir yemek bence. Bizim evde de durum değişmiyor ama makarna yapım şekilleri değişiyor. En çok tutulan da bu tarz mantarlı m...

YALANCI AÇMA BÖREK

›
  Hazır yufka ile açma börek tadında çıtır çıtır bir börek yapabilirsiniz. Hele ki benim gibi bir türlü hamuru açmayı beceremiyorsanız veya ...

PEYNİRLİ TUZLU KEK

›
Kim demiş kekler her zaman tatlı olur diye ? Karşınızda mis gibi beyaz peynirli kek. Denemeyen bin pişman. Hani insanın canı bir şey istemez...

FAVA

›
Bloğumda tıklanma rekoru kıran Girit Usulü Fava'dan sonra iş te bu da diğer dillere destan fava tarifim.  Favayı çok sevmeme rağmen eski...