FIRINDA MANTAR SOTE

Geçenlerde mantar aldım. Ama nedense bir türlü oğluma yediremiyorum. Ben de çözüm olarak böyle pişirmeyi denedim. Sonuç mu ? Bu kadarcık mıııı ??? 

Malzemelerimiz

1 kg mantar

2 tane domates

1 tane kırmızı biber

1 tane soğan

Yarım limon

Tuz

1 kaşık zeytinyağı

1 çay fincanı süt

Ve üzeri için bir tutam tulum peyniri

Mantarlarımızı doğrayıp suyun içinde bekletiyoruz.Renginin kararmaması için limon suyu ekliyoruz.

TAHİNLI KEK

Pratik lezzetlerimize yeni bir tarif daha ekleyelim.Tahin ve tahinlı tarifleri çok seviyorum.Bu da onlardan biri.Pofuduk bir kek oluyor. Buyrun tarifime ; 

Malzemelerimiz

2 yumurta

1,5 bardak toz şeker

2 kaşık çiçek yağı

1,5 bardak yoğurt

6 kaşık tahin

3 bardak un

Kabartma tozu

Üzeri için

6 kaşık tahin

1 paket susam

Pudra şekeri

Kalıp olarak ister 26 cm.lik yuvarlak kalıp isterseniz muadili olan dikdörtgen kalıp kullanın. Aman dikkat daha küçüğüne koymayın taşıyor.